怡保新泉芳咖喱面 - 海南咖喱风味

怡保可以说是吉隆坡人的天堂美食，来回车程只需3小时。想必大家来到怡保必吃的食物列表一定有芽菜鸡，白咖啡配烘烤面包等。而这次我要介绍的是新泉芳咖喱面档。寻找这间老店面不会太复杂，因为牌面简单，只要稍微留意就找到了。 

 店内没有华丽的装横，只有简单的桌椅板凳和一目了然的价牌，十分干净俐落。虽说老店面面积不大 但是客人却很多，经常排长龙。最好的是在7点和8点之间关顾。

 在还没点菜前必须先找位子，否则老板娘可不会招呼你。坐下来10分钟后，老板娘终于来给我们点菜。咖喱面是必点食物，每人一碗才能吃的尽心。但是如果你不爱吃辣，也可以选择清汤的，味道也不错。

     

有了咖喱面，当然少不了肉配料，如猪的各部位和鸡肉。其中包括：猪皮，猪头皮，鲁肉，烧肉，虾，猪耳朵，鸡脚，鲁鸡颈等等。对于喜爱配料的我们，另加了猪皮和猪头皮。

为了能够让配料发挥的更美味，老板会提供每人一碗独家秘方制成的咖喱酱，是配料的最佳拍档。咖喱酱比起咖喱汤味道较为浓烈。

新泉芳咖哩面茶餐室

Add: 174，Jalan Sultan Iskandar Shah，30300 Ipoh，Perak Darul Ridzuan

Tel: +6016-531 4193

Business Hour: 7.30am to 12.30pm