Friday, August 10, 2012

TEOCHEW LAOER 潮州老二 - 潮州菜也能很潮

最近生病的这几天真的觉得平常身体健健康康的时候很好,因为想吃什么都有胃口,不会觉得食物顶着喉咙,有点干涩的感觉。所以生病的这几天都吃得比较清淡。生病餐少不了的时“粥”,可是对于习惯重口味的一定吃不惯白粥,好像找一些配料辅助一下。

  
所以呢就想说到这一间老店吃潮州菜,是我很喜欢的一间潮州菜馆,不管有没有生病都喜欢来光顾。虽然说他是老店,可是她的店面设计一点都不老,可以用优雅和新潮来形容。店里面的设计有两层,上面主要是给VIP的,需要预约,至于详情我也不知道,因为我从来没有上过去,可是在facebook看到照片还蛮美的。说起来这间潮州店是我爸爸以前做工的时候就有了,只不过那时候是摆在巷子。后来儿子接手后就搬到店面和装修了,我们也是近两年才找回这间店,可是味道还是一样美味,所以店内的老顾客很多。

这次因为不是很舒服,所以叫的菜式也比较少。一样的,那边的服务人员很好,很亲切,会送上菜单,菜单里面的菜单都很清楚写菜名和价钱还有照片,所以点的时候就不用一直猜测。当然潮州菜一定会有给选择说吃饭还是吃粥,可是由于老板娘也顾及顾客的健康还会提供五谷饭,喝一些养生的菜式甜点和饮料。所有的菜和甜品都是老板娘一家人亲自下厨的。有时候还会自创样式推荐给大家尝试,和介绍一些新鲜的食才。当然老板很老实,不新鲜的都不推荐 :)。希望能让顾客吃得安心,健康和开心。(好像在买广告,可是是真的!)

这豆瓣酱,是每间潮州菜馆都一定会有的的酱料,可是现在要看到这种酱料的店面却很少。

芝麻海蜇 小 (RM3.00)
这碟是专为我而叫的,方便我送粥,非常的惹饭。

豆瓣蒸乌头鱼 (RM8.00)
最近老二店内进了不少新鲜的乌头鱼,我是第一次听到这种鱼,所以也叫下看咯。简单的豆瓣蒸乌头鱼。我个人不太好这种鱼,觉得也还好,可是老妈和老爸就喜欢吃。

蒸麻坡乌达 (RM12.00)
这个是我超级推荐的。不管你是不是麻坡人,都绝对会喜欢。和Pasar Malam买的烤乌达布一样,身为柔佛人的老板娘把乌达的味道都蒸出来,入口即化。

咸蛋紫菜卷 中 (RM12.00)
这个也是我要推荐的。这个东西在我全家人第一次尝到的时候就喜欢上了,每次都会点一次。甜酸的酱配上咸蛋黄,再放进口里面,就是有一种吃不腻的感觉。

梅菜扣肉 小 (RM7.00) , 咸鱼条 小 (RM2.00)

绿豆爽 (RM2.50), 潮州饭馃 (RM2.00) 
店里面还有很多很好吃的菜式,也介绍不完。除了菜式,不可缺少的是甜品。店里面有几种出名的潮州甜品。而我们点的是绿豆爽和潮州饭馃。这两种都是店内最受欢迎的。我个人真的很喜欢绿豆爽,因为当绿豆爽再配上油条,就会有一种爽口可是又甜而不腻的感觉。

还有这个也是我领外觉得不错的,不是天天有,非常适合爱美的女生。它主要是用鱼鳞做成的,可是又没有鱼鳞的腥味,甚至吃不出原来是鱼鳞做成的,很像燕菜糕。

如果想知道更多资料,可以到Facebook看他们的网页,资料非常的齐全,还有菜单。当然过节的时候还会做潮州月饼,粽子之类的,真的很好吃,尤其是最近要中秋节了,不妨可以试一试新县的潮州月饼。

RESTAURANT TEOCHEW LAO ER 老二潮州餐厅
Add : 6, Jalan Brunei Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur
Tel : 03-21415822
Business Hours: 10am-10pm

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